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秋の味覚
9月になったら、東京は 秋になってました。本当かな… ？
この夏は 暑い涼しいの繰り返しで、また 体温超えの猛暑がぶり返すのでは、と 一抹の不安を拭えないのですよ。
こんな気候では、農業に携わる方達も 本当に大変でいらしたと思いますが、そんな中 嬉しい 秋の味覚 が 届きました。
りんごでは 一番早く出回る つがる、サンつがる。梨は 幸水。
やはり、果物は 季節感が味わえて 良いですね！
秋 と言えば まず 食欲の秋！
芸術の秋 にするにも、まずは 食べないとね。
芋、栗、南京 と言いますが、これらの ホックリした味わいは 秋のものです。
柿は しっかり歯応えのある物から スプーンで食べるほど熟した物まで いつ食べても楽しめるし、ぶどうも 最近は どれほどの種類があることか！
秋の味覚で 絶対に外せないのが 新米です。松茸ごはん とまではいかなくても きのこを炊き合わせたり、白米のままが 最高だったりもします。
が、残念無念！ダイエットの強敵とあっては、ほぼ 口に入ることは無いかな。。。
まあ、果物と野菜で 秋の味覚を堪能しましょう。
食欲の秋 万歳！
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(KOKO SUTUDIO) 2017年9月 4日 17:03
