ご飯と言うと、私達 日本人は 主食として考えますが、外国では コーンやポテトのように 野菜の一種として扱うことも多いようですね。

表参道駅構内に スーパーマーケット紀ノ国屋の支店が入っていて、そこのお弁当が なかなか変わってるんです。
この間から ずっと気になっていた 玄米のサラダ。ベースは グリーンサラダですが、確かに たっぷり玄米が入ってます。2種類あって、ベーコンとキノコの クリーミードレッシングのを 試してみることにしました。

食べた感想、ごく普通のサラダです。いわゆるご飯 白米ではなく 玄米だからかも、ですが、サラダにご飯を入れた感じでは無いですね。
最近は サラダのトッピングに キヌア等を使うことも多いので、玄米が入っても 全く違和感無いです。
それでいて ただ グリーンサラダを食べたよりは しっかりお腹がいっぱいになるし、なかなか良い感じです。

ご飯のサラダ というと、こんな思い出があります。
以前、アルゼンチンに行った時、まだ スペイン語もほとんど解らず、レストランで たまたま メニューのサラダの所に arroz と書いてあったので、ご飯のサラダ なるものを注文しました。
来たのは、大きなボウルにいっぱいの ご飯のブルーチーズ和え！
ご飯も ブルーチーズも好きですが、こういう形では 食べたく無いかな？？
と、その時 私達一行は みんな そう思いましたね。
確か 大きなボウルを前に、全員が ウンザリしてる写真があったような。(笑)

ご飯のサラダ、自分でも いろいろ工夫してみたいと思います。
ブルーチーズとご飯でも、何か手を加えれば 美味しいサラダが作れるかも？







[猫]KOKO♪