毎年 お彼岸過ぎにする 庭の手入れを怠っていたら、かなり草が伸びてしまい、今朝は 意を決して 午前中いっぱい 庭仕事をしました。

大した広さではないのに、取った草の量は ゴミ袋3つ分！近年は 気候のせいか 植物の育ち方がハンパ無くて、このまま放置したら 梅雨明けにはきっと ジャングル状態になってます。
私が出来るのは、とりあえず 通り道を確保することと、生育の早い ヤブカラシ等を やっつけること位なので、半日働いても、残念ながら 庭は ほとんど変わりません。ちゃんとした整備は、時期を見て 植木屋さんにお願いしますが、それを待ってはいられない 雑草パワーです。

でも、庭からご褒美 いただきました。
今日いただいたのは ノビル です。
去年、有川浩さんの小説「植物図鑑」を読んだら、野草のお料理が たくさん出てきて、中でも ノビルのパスタが絶賛されていたので、春になったら是非作ってみたい！と 思っていたのでした。
ノビル を掘っていたら、見事な ミミズ さんに出会ってしまい… ウチの庭の土って 良い土らしいと 苦笑い。
で、私は只今 ダイエットモードなので、ノビル は パスタ抜きで、ベーコンと炒めてみました。美味！

有川さんの小説の中では、いろんな野草が 食卓に乗りますが、私は 半分 田舎育ちでも 識別するのが難しい。とりあえずは、食べたことのあるもので 楽しみます。





[猫]KOKO♪